Кофейная тема

[HacTeHbka]

3 часа назад, Foxtrot сказал:

Вероятно, вот такая ссылка

Если за 7 лет ничего не изменилось...

Не дорогая... Ну, относительно большинства других.

Ой как дорого это я не потену 

[Slimer]

14 минут назад, HacTeHbka сказал:

Ой как дорого это я не потену 

Пользуюсь самой дешевой рожковой. Молоко не взбиваю, а в остальном мне кажется всё одинаково. Кофе, давление, вода... Что за 3000, что за 30000.

Кофе тоже беру молотый обычный из пятёрки-ашана. Мне хватает, остальное на любителя.

[HacTeHbka]

3 часа назад, Slimer сказал:

Пользуюсь самой дешевой рожковой. Молоко не взбиваю, а в остальном мне кажется всё одинаково. Кофе, давление, вода... Что за 3000, что за 30000.

Кофе тоже беру молотый обычный из пятёрки-ашана. Мне хватает, остальное на любителя.

А подскажите как называется?

[Mike]

18 минут назад, Slimer сказал:

Кофе тоже беру молотый обычный из пятёрки-ашана

Тогда действительно, от кофеварки мало что зависит 

[Балбес]

@HacTeHbka вот гейзерные в ОЗОНе

Классика!

[Slimer]

В 08.01.2021 в 22:14, HacTeHbka сказал:

А подскажите как называется?

У меня была такая: ссылка

Но сломался бойлер. Я посмотрел по цене, он стоит почти как новая кофеварка. И я взял другую кофеварку с таким же бойлером, чтобы переставить его, но пока гарантия пользуюсь ей. Новая вот: ссылка

Как видите, что за 19000, что за 7000 внутри они одинаковые и на приготовлении никакой разницы нет. Всё маркетинг и ненужные плюшки. Реально, лучше купить подороже кофе, чем кофеварку. Но я и этой разницы не чую особо. Брал и дорогой кофе из спец интернет-магазинов.

Да и сейчас цены выросли сильно. Я последнюю тысячи за 3500 брал по акции.

[Yozhik]

12 часов назад, Slimer сказал:

Как видите, что за 19000, что за 7000 внутри они одинаковые и на приготовлении никакой разницы нет. Всё маркетинг и ненужные плюшки

Но сам то купил за 19000 а не за 7000

[Slimer]

@Yozhik не, это подарок был.

Кстати у той, что за 19 есть автоматическое приготовление пенки. Классная штука, но мытьё потом реально задалбывает. Ради одной-двух чашек лень мыть. Только когда много чашек надо сделать, то можно попользоваться.

[Await]

В 10.01.2021 в 22:16, Slimer сказал:

@Yozhik не, это подарок был.

Кстати у той, что за 19 есть автоматическое приготовление пенки. Классная штука, но мытьё потом реально задалбывает. Ради одной-двух чашек лень мыть. Только когда много чашек надо сделать, то можно попользоваться.

Поэтому лучше полностью автоматическую кофемашину, у которой капучинатор в посудомойке можно помыть. И делать кофе с пенкой когда захочешь и сколько захочешь, пенка это вещь!!!!

[Slimer]

12 часов назад, Await сказал:

капучинатор в посудомойке можно помыть

тут тоже можно помыть. Ключевое слово "помыть".

[timka05]

Я тут со своим свиным рылом влезу (сам кофе не пью, не нравится).
Жена обычно делает так. Молотый из зерен кофе в стакане заваливает кипятком. И в микроволновку. Там приглядывая за ним дожидается когда закипит - подниматься начнёт. Выключаем. Готово. Пьём. Осадок остаётся на дне. Мыть нечего, кроме стакана. Ну стакан/чашку в любом варианте мыть надо 

[wisper]

Блин, а я по старинке, в турке варю себе. Хочу хорошую турку купить, только не знаю, где они, хорошие..

[Mike]

2 часа назад, timka05 сказал:

Молотый из зерен кофе в стакане заваливает кипятком. И в микроволновку

А зачем в микроволновку? И так заваривается же, если помол мелкий... 

добавлено 2 минуты спустя

Мне не хватает крепости, что во френчпрессе, что в чашке, что в капельной кофеварке. 

[timka05]

1 час назад, Mike сказал:

А зачем в микроволновку? И так заваривается же, если помол мелкий... 

Довести до кипения. Чашку просто так на плитку не поставишь, а в микроволновке можно в любой посуде вскипятить.
Турки мыть надо, переливать. Лишнюю посуду пачкать.

[Await]

В 12.01.2021 в 11:38, Slimer сказал:

тут тоже можно помыть. Ключевое слово "помыть".

Так в посудомойке же, руками ничего не надо!

[Mona]

В 8.1.2021 в 19:52, HacTeHbka сказал:

Ой как дорого это я не потену 

Bialetti Brikka

нет ничего лучше за небольшие деньги

 

Изменено 13 января, 2021 пользователем Mona

[Mona]

Ещё раз хочу про Bialetti Brikka написать: не пожалеете! Это каждое утро не просто приготовление кофе, это медленное ароматное наслаждение пока помелишь зёрна, заполнишь брикку и потом смотришь как образуется эта вкусная пенка, вкуснейший и ароматнейший кофе! Зёрна, конечно, тоже должны быть в порядке 

В процессе забываешь про все плохое.

Изменено 6 февраля, 2021 пользователем Mona

[SoFree]

В 09.01.2021 в 22:53, Slimer сказал:

У меня была такая: ссылка

Но сломался бойлер. Я посмотрел по цене, он стоит почти как новая кофеварка. И я взял другую кофеварку с таким же бойлером, чтобы переставить его, но пока гарантия пользуюсь ей. Новая вот: ссылка

Как видите, что за 19000, что за 7000 внутри они одинаковые и на приготовлении никакой разницы нет. Всё маркетинг и ненужные плюшки. Реально, лучшие феи) купить подороже кофе, чем кофеварку. Но я и этой разницы не чую особо. Брал и дорогой кофе из спец интернет

-магазинов.

Да и сейчас цены выросли сильно. Я последнюю тысячи за 3500 брал по акции.

да, я тоже никакой разницы не вижу в этих кофеварках, что дорогая, что дешевая, а вот от самого кофе многое зависит

Изменено 15 мая, 2021 пользователем SoFree

[wisper]

Подарили мне рожковую, с капучинатором (люблю капучино и латте, с сиропами вдобавок). Капучинатор странный: то нормальную пенку сделает, то хрень какую-то. При этом его надо регулярно промывать. В общем, для пенки юзаю мелкий венчик на батарейках с алика (вроде в икее такие тоже есть рублей по 200, говорят). С таким венчиком любой капучинатор говно. Пенка получается плотная, высокая, офигительная!

[Mike]

7 часов назад, wisper сказал:

С таким венчиком любой капучинатор говно. Пенка получается плотная, высокая, офигительная

Получается, да не с каждого молока  Гарантированный результат только с петмола 3.5 и пармалата "бариста." ВкусВилл - раз на раз не приходится. Простоквашино цельное вообще не взбивается. 

Венчик несколько обламывает тем, что молоко остаётся холодным. Паровым капучинатором я пользоваться пока не научился.

Бытовые рожковые кофеварки чёт не особо крепкий эспрессо выдают. Биалетти в этом плане значительно лучше.

Вообще мне нравится флэт уайт. В капучино и латте все-таки слишком много молока. За ним напрочь теряется вкус кофе.

Сиропы и сахар в кофе не добавляю. 

 

 

[wisper]

@Mike да, не с каждого. С упомянутых тобой - 100% хорошая пена, еще из сливок минимум 10% (там вообще пена крутая как чоткий пацан в 90-х). В общем, чем жирнее молоко, тем лучше пена. Домик в деревне, 3,2%, тоже неплохо взбивается. кстати.
По поводу холодного тоже в точку. Если мне с утра не лень, то я грею молоко капучинатором, а потом пену добиваю венчиком. ТОгда очень хорошо получается. Гемор, конечно, тот еще.
Моя кофеварка не порционно льет, я сама регулирую размер порции. Поэтому кофе получается такой крепости, какой мне надо в данный момент. Ну, и еще от самого кофе многое зависит, конечно. 

[Mike]

7 часов назад, wisper сказал:

еще из сливок минимум 10%

Пробовал пару раз... Не получилось. Ты какие сливки берешь? Вообще взбиваемость от количества белка, вроде как, зависит..

[wisper]

4 часа назад, Mike сказал:

Пробовал пару раз... Не получилось. Ты какие сливки берешь? Вообще взбиваемость от количества белка, вроде как, зависит..

Пармалат, петмол, иногда домик в деревне.
Вот это у меня латте со сливками пармалат безлактозными, 11%, нагретыми капучинатором и взбитыми венчиком

 

добавлено 8 минут спустя

В 18.05.2021 в 22:42, Mike сказал:

Вообще мне нравится флэт уайт. 

Уточни, плз, что же все-таки правильный флэт уайт. В одно месте пишут, что эспрессо+молоко+немного молочной пены сверху, в другом - эспрессо+много молочной пены. А где-то пишут эспрессо+вспененное молоко или эспрессо+вспененное молоко+молочная пена в пропорциях, отличных от капучино с латте.

[Настасья Филипповна]

Лавацци объявил об уходе.  Встает вопрос, чем заменить. Какой кофе предпочитают пить форумчане?  Примерно того же качества, что и Лавацци, из того, что сейчас доступно. 

[Mike]

Честно говоря, я в лавазе никакого особенного качества не отмечал... Обычный кофе, но та же васеба была выгоднее по соотношению цена/вкус. 

Мы сейчас берём "глобус", надо глянуть, кто для них жарит. Наверняка кто-то местный. Из нашего, "живой кофе" довольно приличный.