Тихая охота... Грибники объединяемся!

[Доцент]

ссылка ссылка ссылка

ссылка ссылка ссылка

ссылка ссылка ссылка

ссылка ссылка ссылка

ссылка ссылка ссылка

ссылка ссылка ссылка

ссылка ссылка ссылка

ссылка ссылка ссылка

ссылка ссылка ссылка

ссылка ссылка ссылка

[Доцент]

Сегодня возил друзей из Ростова по грибы:

ссылка ссылка ссылка ссылка ссылка

ссылка ссылка ссылка ссылка ссылка

Полная версия отчета - ссылка

[Доцент]

Первые мои Цезарские в этом году.!!!

ссылка  ссылка

Остальные фото тут - ссылка

[Доцент]

А что в Московской области грибы перевелись????

ссылка ссылка ссылка

ссылка ссылка ссылка

ссылка ссылка ссылка

Полная версия:

Часть 1 - ссылка

Часть 2 - ссылка

[tsvigor]

[МОРЕ]

Фотика с собой не было. Между деревнями Насадкино и Раменье Дмитровского района. Ходил с 4-го по 9-е. 6 дней по 2-3 часа.Результаты следующие.

10 ведер всего.

Белые - больше 100 штук.

Подберёзовики, маслята, моховики, польские - 6 литров отварных.

Лисички - каждый день на сковородку набирал.

Засолил чернушек.

Рыжики сухого засола съел.

Доволен.

[МОРЕ]

В субботу ходил в лес в районе порохового завода. 2 часа - и после удаления 50-60% червивых осталось на сковородку диаметром 26 см. Грибы - опята.

[BigKat]

Я в субботу поболее времени в лесу пролазила, но кг. 4 принесла - опята были и летние и осенние, лисички, волнушки посолить и ещё небольшое ассорти. Ходила не с утра, а так опят бы пакета 2 ещё принесла (много срезанных видела)

А ещё вот какая красота несъедобная бывает:

Изменено 3 августа, 2015 пользователем BigKat

[Доцент]

А ещё вот какая красота несъедобная бывает:

Справа кстати съедобен Ежовик коралловидный (Краснокнижный).

А мы с Авраамом сегодня съездили вместе. У грибов сейчас пересменка, но кое что удалось наскрести:

ссылка ссылка ссылка ссылка

ссылка ссылка ссылка ссылка

ссылка ссылка ссылка ссылка

ссылка ссылка ссылка ссылка

ссылка ссылка ссылка ссылка

[Avraam]

Из того, что удалось наскрести, получился богатый супчик и жаркое с картошкой.

Да, класс - его не пропьешь, Доцент и на "безгрибье" знает где грибов наскрести.

И всегда приятно за безликим ником на ЛО обнаружить живого человека.

Изменено 8 августа, 2015 пользователем Avraam

[BigKat]

я завтра пойду поищу. Может и ёжик снова попадётся.

[lugovay]

Хороши красноголовики, то бишь подосиновики. Хорош "рыбак" Доцент. Сейчас луна идёт на убыль, грибы должны червиветь и сходить на нет. У вас же все грибочки молоденькие, крепенькие и самое главное-тёща сыта.

[Релакс]

BigKat,

А первое фото - это рогатик бревенчатый, каких только грибов не бывает!

Во какую штуку нашла, арцирия, тоже гриб:

ссылка

Изменено 8 августа, 2015 пользователем Релакс

[Доцент]

рогатик бревенчатый

Это Клавикорона крыночковидная Clavicorona pyxidata ныне Artomyces pyxidatus

А на Вашем фото Тубифера ржавая (Tubifera ferruginosa) в стадии икры. Это слизевик.

Вот я снимал позавчера:

ссылка

Изменено 8 августа, 2015 пользователем Доцент

[Релакс]

в стадии икры

У грибов ещё и икра бывает?! Ничего себе, как Вы в них разбираетесь!

[BigKat]

Эхх, я сегодня целый пень вешенок упустила - просто не поверилось, что это они. Срезала небольшую кучку, а дома уже нашла их в справочнике. Я ж их только в магазине в поддоне видела. С пней я обычно только опят собираю, а тут...вешенки оказывается.. Буду теперь в лес со справочником ходить, подарили уже сегодня))

Релакс, ну у кабачков и синеньких тоже икра бывает))

[losin@km.ru]

...ну у кабачков и синеньких тоже икра бывает))

... а в Таганроге (и рядом, в тех краях) ее (икру) еще и жарят...

[МОРЕ]

Из того, что удалось наскрести, получился богатый супчик и жаркое с картошкой.

Да, класс - его не пропьешь, Доцент и на "безгрибье" знает где грибов наскрести.

И всегда приятно за безликим ником на ЛО обнаружить живого человека.

Чё вы там наскребаете? Я тебе пару фоток пятничных с телефона отправлю через час, выложи)

Засолил за выходные 12 литров. В заморозку 2 кг.

[Avraam]

Я тебе пару фоток пятничных с телефона отправлю через час, выложи)

[МОРЕ]

Спасибо

[Dronikum]

МОРЕ, Avraam,

А что за грибы розоватые в правом ближнем ведре?

У меня такие же на даче выросли, лизнул на срез, горькие. Подумал, что не съедобные.

[Доцент]

Это млечники, думаю млечник серо-розовый Lactarius helvus (в засол).

[BigKat]

Dronikum, солят их.

[Dronikum]

Доцент, BigKat,

Но как их солить? Они же горькие!

[BigKat]

Dronikum, их вымачивают. В инете полно рецептов. Там на фото еще чернушки, кажется. Их тоже вымачивают и солят.

Я года 3 назад ездила со свекровью за чернушками, набрала тазик такой нормальный. Свекровь сказала, что вымачивать их нужно 3-е суток, часто меняя воду. Я меняла-меняла, а грибы все равно испортились, закисли, выкинула я их на третий день, надоели они мне, столько возни с ними!

Изменено 16 августа, 2015 пользователем BigKat