Дача

[Настасья Филипповна]

В 01.09.2020 в 20:42, Mona сказал:

А каши кто варит с тыквой? 

 

Я варю. Овсянка вкусно с тыквой, но самая вкусная - это пшенная каша с тыквой.

 

В 28.09.2020 в 16:57, Mona сказал:

Сварите лучше тыквенный суп

Примерно тот же рецепт для любых протертых супов:  из кабачков, или из цветной капусты. Я еще и лук добавляю с чесноком. Все варится, потом измельчается, а потом или со сметаной, или с майонезом, или со сливками. Сверху посыпать сыром можно.

[мвг]

34 минуты назад, Настасья Филипповна сказал:

Сверху посыпать сыром можно.

и гренками/сухариками

[Mona]

4 часа назад, мвг сказал:

и гренками/сухариками

Или тыквенными семечками!

и можно с фаршем варить если кто без мяса не может 

[Пончик]

В Австрии такой супчик изрядно готовят.

Кстати, на Авиамоторной в пицерии из брокколии то же неплохой делают.

[Lomus]

В 30.09.2020 в 05:58, Настасья Филипповна сказал:

Я варю. Овсянка вкусно с тыквой, но самая вкусная - это пшенная каша с тыквой.

Рис, ячка, пшеничная не хуже.

[Mona]

21 час назад, Пончик сказал:

В Австрии такой супчик изрядно готовят.

Кстати, на Авиамоторной в пицерии из брокколии то же неплохой делают.

Точно! Супчик из брокколи тоже люблю, вкуснота! Но его я с мясным фаршем больше люблю. 

[Foxtrot]

Омг,  тыквенный суп,  суп из брокколи,  протертые кабачки… Как вы всё это едите-то?? 

Никого не хочу обидеть,  просто удивляюсь разнообразию людских пристрастий… 

[Mona]

37 минут назад, Foxtrot сказал:

Омг,  тыквенный суп,  суп из брокколи,  протертые кабачки… Как вы всё это едите-то?? 

Никого не хочу обидеть,  просто удивляюсь разнообразию людских пристрастий… 

Ну вроде ничего необычного!

Это вкусно! Поэтому и речь об этом!

[Mike]

4 часа назад, Foxtrot сказал:

Омг,  тыквенный суп,  суп из брокколи,  протертые кабачки… Как вы всё это едите-то?? 

Когда хорошо приготовленно - вполне. А ещё из щавеля, крапивы и прочей капусты со свёклой 

 

[Настасья Филипповна]

7 часов назад, Foxtrot сказал:

Как вы всё это едите-то?? 

Все время мясо есть нельзя. Суставы болеть будут, мочевая кислота зашкаливает. А легкий супчик очень даже литературно. Я, кстати, в Норвегии первый раз суп из цветной капусты пробовала. С тех пор отношусь уважительно.))

[Foxtrot]

12 часов назад, Настасья Филипповна сказал:

в Норвегии первый раз суп из цветной капусты пробовала. С тех пор отношусь уважительно.))

Разве эти северные дикие племена умеют хоть что-то вкусно готовить?  За Норвегию не скажу, но вот фиины умудряются своей готовкой закошмарить даже фастфуд,  шаурму с хотдогами,  даже пиццу. Такое ощущение,  что они специально над этим работают,  потому,  что невкусно на всех уровнях,  от уличного ларька с горячими пирожками до приличного кафе средней ценовой категории ( в дорогих ресторанах не ел,  может,  вся финская кулинария там?). Однажды,  во время новогодних гуляний,  увидел веселого финна в маскарадном костюме который завлекательно пек блины на улице,  на открытом огне. Казалось бы,  горячие блины,  только со сковородки,  на свежем,  морозном воздухе под празничное настроение - что может пойти не так? Может. У них вкус промасленной бумаги((

Может,  конечно,  в Норвегии все по-другому.  Но,  учитывая,  что они соседи и культурно близки… 

Хотя, .. Суп из цветной капусты подходящее для них блюдо. Практически,  символ их "высокой кухни"

Имхо,  опять же. 

[Настасья Филипповна]

1 час назад, Foxtrot сказал:

даже пиццу.

Требовать от финнов умение готовить пиццу... Пиццу гениально готовят итальянцы, больше никто. У каждого свое. У финнов, наверное, что-то другое хорошо получается.))

[wisper]

Ага, какая-нибудь маринованная селедка, которую в некоторых шоу дают съесть в качестве испытания, пройти которое может далеко не каждый.

А, не, это шведская кухня. Ну и финны примерно на таком же уровне гурманства, я думаю. Скандинавия же.

[Mona]

Что финны, что датчане.... с их ценами на продукты они имеют другие приоритеты: быть сытым с невысокими затратами. Тут уж не до выпендрёжа! Хотите сытно и много есть, это Польша, Россия. Турки вас от души накормят!! Но не зап. Европа.

эти овощные супчики и хороши для разгрузки, ищем просто те рецепты чтоб ещё и вкусно было!

На немецких вечеринках я почти ничего не ем. Для меня качество важно. Немецкие рестораны это для общения, если с кем посидеть, еда в основном дерьмо. 
В Голландии вас могут очень хорошо угостить, но не везде.

[Foxtrot]

2 часа назад, Настасья Филипповна сказал:

Требовать от финнов умение готовить пиццу... Пиццу гениально готовят итальянцы, больше никто. У каждого свое.

Пицца просто такая вещь которую трудно испортить. Она либо очень вкусная (как у итальянцев ), либо вкусная, либо неплохая (замороженные пиццы из пятерочки в расчет не берем, это другая категория). Но финны, в плане еды, угробить могут всё

2 часа назад, Настасья Филипповна сказал:

У финнов, наверное, что-то другое хорошо получается.

Бухать :). С душой, с размахом, с молодецкой удалью, массово и до утра К чести их, надо заметить, что делают они это по выходным. Всю остальную неделю, очень приличные, воспитанные люди

Изменено 4 октября, 2020 пользователем Foxtrot

[wisper]

@Mona А как же рассказы про немецкую жирную и сытную кухню? Рульки размером с ведро, колбаски и прочее мясо? 

А что касается супов-пюре, то тут мне нравятся сырные с гренками (прямо обожаю!), и из брокколи.))

[Mona]

@wisper Ну да, это и впрямь так! Если честно, я так ни разу и не заказала себе ничего подобного. Может и вкусно. 

Супчик. Это да!

добавлено 1 минуту спустя

Сегодня на даче было мясо, немного

[Evgen]

У нас своя кухня есть. )

Блины .. с зайчатиной. Под рюмку прохладной водки. Просто атас!

И вообще блины  с разной начинкой ... от печёнки до икры включительно. ... это шедеврально господа!

[Mona]

@Evgen Блины с начинкой это действительно шедевр! С икрой так просто изумительно!!

с зайчатиной, признаюсь, не пробовала.

а в это время пироги с грибами тоже класс!!

[Lomus]

5 часов назад, Evgen сказал:

Блины .. с зайчатиной. Под рюмку прохладной водки. Просто атас!

А заяц откуда? На соседнем заборе сидел?

Под водовку хорошо идёт блин с малосольной рыбой и зелёным луком. В Лозе  попадается селёдка не сильно солёная, либо самому рыбу солить. Моя жена изумительно солит.

[Evgen]

В 05.10.2020 в 02:32, Lomus сказал:

А заяц откуда? На соседнем заборе сидел?

Под водовку хорошо идёт блин с малосольной рыбой и зелёным луком. В Лозе  попадается селёдка не сильно солёная, либо самому рыбу солить. Моя жена изумительно солит.

Зайчатину покушал вволю в Украине у тёщи. Там на Черниговщине леса знатные и охотников хватает.

Медвежатину в самодельной консерве тетка с Магадана привозила. И икру кстати в литровых банках тож.

Короче .. поели вкуснятину в СССР славно! )

Блины с сёмгой ... объедение! Только блин должен быть блином! А не то, что у нас в общепите сейчас делают ...

[Yozhik]

2 часа назад, Evgen сказал:

Медвежатину в самодельной консерве тетка с Магадана привозила

недавна только жарили шашлык из медвежатины. Собаке особенно понравилась ) Вкусное сочное мясо

[сережа]

В 04.10.2020 в 19:45, Mona сказал:

Если честно, я так ни разу и не заказала себе ничего подобного. Может и вкусно. 

а я заказывал) и это было очень вкусно....

[Evgen]

Ремонтантная сейчас отлично идёт:

[Mona]

@Evgen а это какая?