Давайте поговорим о вкусностях! мммммммм.....

[ФотоГрафиня]

Я люблю готовить много и вкусно, люблю когда мой мужчина, или мои гости искренне восхищаются моими блюдами. Но однообразие надоедает, хочется узнать новый вкусный и простой рецепт, а еще мне очень интересны "семейные" рецепты, которые передаются поколениями.

[ФотоГрафиня]

Картофельный рулет с вкусной начинкой - оригинально и просто!

Итак, где-то на 4-5 порций я беру 8 средних картошин и варю как обычную картошку, тем временем обжариваю две-три луковицы(нарезаю как на обычную обжарку), добавляю нашинкованную капусту, где-то 300-400грамм, тушу с закрытой крышкой, если есть куриное мясо, или какое-нить другое нежное мясо, то тоже добавляю туда. Затем в начинку добавляю 2-3 мелко нарезанных яйца. Пока все это тушится, разбираемся с картошкой. Сливаем воду и толчем до средней консистенции (не жидкое пюре).

Берем пищевую пленку, раскатываем на столе, выкладываем пюре и придаем прямоугольную форму, толщиной примерно 1см (когда приспособитесь, сможете сделать более тонкий слой). Выкладываем начинку на картофельный прямоугольник, распределяем по длине. Берем пленку за две стороны и натягиваем края, придаем форму рулета, снимаем пленку. Выкладываем на противень. По желанию верх можно смазать майонезом, сметаной или желтком. Запекаем в духовке или микроволновке 30 минут - рулет готов!

P.S. С начинкой можно поэкперементировать

[ФотоГрафиня]

Вкусная и красивая закуска (на праздничный стол)

-покупаем обычный лаваш, в который заворачивают курицу.

-семгу слабосоленую 100гр (обычно я беру нарезку)

-плавленный сыр Виола, ну или Ваш любимый)

-можно еще приобрести зелень.

Раскладываем лаваш и с помощью ножа тонким слоем распределяем плавленный сыр. Выкладываем семгу, зелень. Сворачиваем в рулет как хотите - вдоль или поперек.

Кладем рулет в холодильник и оставляем на 2-3 часа там (можно и на ночь).

Достаем, нарезаем колечками, украшаем и подаем =)))

Абсолютно не трудно, красиво и вкусненько

[МОРЕ]

Все, блин, на диетах сидят перед пляжами. Не надо говорить о еде

[ФотоГрафиня]

Все, блин, на диетах сидят перед пляжами. Не надо говорить о еде

я тоже на диете

Но моему мужчине в любом случае нужно готовить. И мне нравится наблюдать, как он с большим удовольствием смакует мои вкусности

Если есть вкусный и доступный рецепт - поделись))))

[ФотоГрафиня]

Пельмени - розочки (очень красиво)

Все тоже самое как и обычные пельмени и тесто, и начинка)

раскатываем тесто длинным прямоугольником, примерно 4х10см.

На середину в длинну выкладываем слой начинки, оставляя по 1см пустоты по краям. Скрепляем по длинне. получается прямоугольник 10х2,5. Теперь берем за маленький край(с любой стороны) и скатываем. Получается бутон розы

Края поправляем, придаем красивый внешний вид и варим (желательно на пару).

Этим блюдом можно удивить!

[ФотоГрафиня]

Гурманы и истиные ценители вкуса поделитесь своими рецептами.

Очень жду интересные и красивые блюда!!!!

[Mona]

Мужчины! Цените ваших русских женщин.

Я уже много лет не общалась с женщинами, обсуждающими рецепты - офигеть просто, что таковые в России ещё не перевелись - и это в 23 года...

Моему сыну буду искать только русскую жену

[nikON]

Отрежте мне колбасыыы

[Sintez]

пиво с таранкой. юзерз чойс!

[Ибн-Саид]

Самая вкусная вкусность - кусок черного хлеба с солью, ибо только нормально проголодавшись получишь истинное удовольствие от этого деликатеса, а это и есть необходимое и достаточное условие удовольствия от еды - наличие здорового аппетита К тому же прибавьте запах черного хлеба... Отвыкли мы от простых продуктов. А это не есть хорошо

[Amina]

Отрежте мне колбасыыы

зайди в соседний подъезд,квартиру знаешь, при входе стоит белый друг (не унитаз, а холодильник), открываешь и отрезаешь себе свежей колбасыыыыы

[Лисёнок]

Очень необычная закуска. Берёте ананасы в банке режете кубиками, потереть сыр (желательно твёрдых сортов) на мелкой тёрке и зубчик чеснока выдавить всё перемешать добавить немного майонеза и грецких орехов измельчённых. приятного аппетита.

[ЛЮК]

Очень необычная закуска. Берёте ананасы в банке режете кубиками, потереть сыр (желательно твёрдых сортов) на мелкой тёрке и зубчик чеснока выдавить всё перемешать добавить немного майонеза и грецких орехов измельчённых. приятного аппетита.

Действительно необычно. А обычно вместо ананасов режут яйца-получается обычная закуска,острая.

[Катрин]

итак....покупаем кальмары любые только не синние....режим кольцами, обваливаем в муке и жарим, вкуснятинааааааа

[bastinda]

Вот рецептик вкуснейшего постного супа - для тех кто на диете и постится.

Рассольник с грибами.

Состав

рис - 1/3 стакана,

вода - 2 литра,

грибы (лисички, белые или др. лесные грибы) - 200-300 г,

лук репчатый - 1 шт,

морковь - 1 шт,

картофель - 2-3 шт,

соленые огурцы - 2 шт,

перец-горошек - 2-3 шт,

лавровый лист,

огуречный рассол - ~0,5 стакана,

соль,

зелень

Приготовление

Грибы вымыть и порезать (можно взять замороженные грибы, можно сушеные).

Грибы варить почти до готовности, в грибной бульон положить промытый рис и картофель.

Добавить в кастрюлю лавровый лист и 2-3 горошинки черного перца и варить ~20 минут.

Огурец очистить от кожицы (можно не очищать) и порезать кубиками или натереть на крупной терке.

Морковь очистить и натереть на крупной терке.

Лук мелко порезать.

В сковороде с разогретым растительным маслом обжарить лук, затем добавить морковь и обжаривать овощи до мягкости, затем добавить соленые огурцы и протушить все вместе несколько минут (2-3 минуты).

Добавить обжаренные овощи в кастрюлю, влить немного огуречного рассола и посолить.

Суп довести до кипения, дать покипеть ~1-2 минуты и выключить.

Положить в суп рубленую зелень и дать настояться.

Изменено 7 апреля, 2008 пользователем bastinda

[FiSHka]

Вкусная и красивая закуска (на праздничный стол)

-покупаем обычный лаваш, в который заворачивают курицу.

-семгу слабосоленую 100гр (обычно я беру нарезку)

-плавленный сыр Виола, ну или Ваш любимый)-можно еще приобрести зелень.

Раскладываем лаваш и с помощью ножа тонким слоем распределяем плавленный сыр. Выкладываем семгу, зелень. Сворачиваем в рулет как хотите - вдоль или поперек.

Кладем рулет в холодильник и оставляем на 2-3 часа там (можно и на ночь).

Достаем, нарезаем колечками, украшаем и подаем =)))

Абсолютно не трудно, красиво и вкусненько

1. Я использую крем Бонжур)

2. Совсем не обязательно, и так сразу вкусно)

[tanika]

Всем приветик! Я оказалась на вашем сайте случайно. Увидела где-то в инете название вашего города и мне стало интересно где он находится.. И вот обаружила сайт с рецептиками. Жаль, что их пока так мало. Сегодня сделаю на ужин картофельный рулет по вашему рецету. Хочу, в свою очередь поделиться "вкусным" рецептом греческого пирога, который стал любимым в моей семье.

Итак.. Греческий пирог с фаршем: (4-5 порций)

Для пирога нужно 3 пластинки слоёного теста.

Начинка:

400 г фарша (в оригинальном рецепте указан бараний, но я брала любой, какой был дома)

1-2 ст.л. маргарина или масла

0.5- 1 ч.л. соли

чёрный перец

чуть меньше 0.5 ч.л. розмарина (свежего или сухого в виде приправы) Он придаёт мясу особый вкус.

2 дольки чеснока

петрушка (не ложила и было и так вкусно)

1ст. сухого красного или белого вина

2 помидора (лучше с томатами из банки в собственном соку, штуки 4-5)

90 гр. риса (отварить)

10 оливок (тоже не ложила, не люблю оливки )

200 г сыра фета (если нет в России такого сыра, можно заменить брынзой)

Приступаем:

Разморозить пластики теста. Разрезать их на тонкие полосочки (ок. 2 см)

Фарш поджарить до коричневатового цвета. Добавить соль, перец, розмарин, отжатый чеснок и петрушку. Полить всё вином. Оставить кипеть ок. 10 минут.

Очистить помидоры от кожицы и порезать на кусочки или кубики. Добавить помидоры, отваренный рис и оливки в фарш. Покрошить сыр фета и всё хорошо размешать.

Вылить смесь в смазанную маслом/маргарином форму (ок. 24 см в диаметре)

Скрутить полосочки теста и выложить на фарш в виде решёточки.

Смазать полосочки взбитым яйцом. Выпекать при 200 градусах до красивого золотистого цвета "решёточки" (20-30 минут).

К пирогу можно подать тсатсыки (дзадзыки)-натуральный йогурт смешанный с мелко нарезанным огурцом или обычным салатом.

Пирог очень вкусный.. Его можно сделать для гостей. Не пожалеете.

Сейчас попробую выложить фото пирога, если получится.

[пластилин]

я п щас кусочег слопал

[tanika]

правда, вкусно выглядит? Мой муж его обожает Приходи в гости, научу

[ФотоГрафиня]

Всем приветик! Я оказалась на вашем сайте случайно. Увидела где-то в инете название вашего города и мне стало интересно где он находится.. И вот обаружила сайт с рецептиками. Жаль, что их пока так мало. Сегодня сделаю на ужин картофельный рулет по вашему рецету. Хочу, в свою очередь поделиться "вкусным" рецептом греческого пирога, который стал любимым в моей семье.

Итак.. Греческий пирог с фаршем: (4-5 порций)

Спасибо за рецепт)

жаль только, что духовки у меня нет, а в микроволновке так не получится(( Но в любом случае рецепт запишу и при первой возможности обязательно попробую греческий пирог)

А еще очень интересно, как получился картофельный рулет?

Изменено 11 апреля, 2008 пользователем ФотоГрафиня

[ФотоГрафиня]

итак....покупаем кальмары любые только не синние....режим кольцами, обваливаем в муке и жарим, вкуснятинааааааа

1. а нужны абсолютно сырые кальмары?

2. соль перец по вкусу?

3. с каким соусом подавать?

[пластилин]

правда, вкусно выглядит? Мой муж его обожает Приходи в гости, научу

Я бы конечно пришёл,но боюсь твой муж будет не в восторге!!!

[Natalia2201]

Всем привет!

Прочитала, сразу захотелось чего нибудь постряпать-поготовить.

От себя рецепт для заядлых шоколадников - очень легкий в исполнении тортик (нарыла на каком то сайте)

Итак, 1 ст. муки+ 1 ст. сахара , соль на кончике ножа, сода пол ч.л. + 2 ст.л. какао. Сухие ингр-ты смешали. затем 1стакан сметаны, 1 яицо,1 ст. л. растопленного масла.

Печь 30-40 мин.

Глазурь: 3 ст. л. сахара,3ст.л. какао, 2 ст. л. сметаны - на медленный огонь и после закипания 50-70 гр. слив. масла- все растопить, снять с огна и залить уже дожидающийся тортик.

Подождать сколько хватит терпенья и кушать со свежезаваренным чаем

PS можно сверху орешками еще.

[Катрин]

кальмары нужны самые обычные сырые....никаго соуса не нужно