БыстроПростоСуп

[Южный Ветер]

Сегодня я расскажу вам секрет приготовления.... ой! Было уже.

Вашему вниманию предлагается история создания самого быстрого из всех вкусных и самого вкусного из всех быстрых первых блюд. Потребуется для этого всего ничего:

Картошка, моркошка, луковицы и........ КОНСЕРВЫ (рыбные) (больше всего нравится делать из сайры, получается самый "сочный").

Картошку режем кубиками и в воду!

Пока варится, необходимо успеть почистить и размельчить морковку и лук, морковку на тёрке, лук ножичком ( )

В это время уже кипит картошка, нужно её немножко недосолить (по вкусу)

[Доцент]

Это не суп это быструх!

[Южный Ветер]

.... уменьшаем огонь и пусть варится дальше.

А мы пока вываливаем мелконашинкованные офощи на сковороду, заливаем растительным маслом и начинаем обжаривать перемешивая

до карамельного цвета морковки, можно даже чтоб немного (немного) подгорели по краям

как только этого достигнется, смело вываливаем эту приправу в почти уже сварившуюся картошку

сразу после этого открываем консервы и вдогонку за овощами!

Оставляем супчик томится на маленьком огне со слегка приоткрытой крышкой!

... Томление должно быть недолгим, но чтобы все ингридиенты пропитались соками друг друга!

И вот суп готов! Прошу к столу:

Смею добавить что это можно ещё приправить майонезом и прямо в тарелке потолочь (чтобы убрать крупные куски, но это по вкусу для каждого!

.. забыл самое главное добавьте немножко души в процесс и тогда даже самый простой и быстрый суп покажется самым самым вкусным на свете!

Приятного аппетита!

[Импульс]

я в такой суп добавляю еще рис!

спонсор выпуска растительное масло "Слобода".

Изменено 08.02.2008 в 00:46 пользователем Импульс

[keni]

Доширак)))) 5 минут и готово)

[Южный Ветер]

я в такой суп добавляю еще рис!

спонсор выпуска растительное масло "Слобода".

а рис когда добавлять?

[МОРЕ]

А на воде или на пиве?

[svetlya4ok]

На "Липецком бювете"

[МОРЕ]

А что за травка в тарелках?

Или это кожа рыбья консервированная? Вижу плохо...

Изменено 08.02.2008 в 10:56 пользователем МОРЕ

[[mD]]

Так кушать захотелось...

И рыбку я люблю.

Молодцы, мужички! Давайте уроки кулирии ф студию! (с фотками)

[Южный Ветер]

А что за травка в тарелках?

Или это кожа рыбья консервированная? Вижу плохо...

фото неудачное.. это когда всё измельчишь вот такая тюря и получается.

[Танюшка]

супчик просто класс браво.

а еще туда можно маслинок добавить ( для тех кто их любит)

[Импульс]

а рис когда добавлять?

когда вода закипит.

супчик ням ням. сегодня сделала

[catharsis]

А лук с морковкой можно и не жарить, и с пшеном вкуснее, на уху больше похоже!

[Южный Ветер]

А лук с морковкой можно и не жарить, и с пшеном вкуснее, на уху больше похоже!

не-е-е, иначе пресновато как-то, пробовал.

с пшеном? любопытно.

[Шанешка]

Иду вчера домой с работы, думаю, что хочется супчику. Пришла - нет ни картошки, ни морковки, ни лука, ни мяса...НО! Супа то хочется, а в девять вечера за продуктами бежать удовольствие то еще...

При более детальном рассмотрении холодильника на суп боле-менее тянуло вот это :

Решила сделать пестренький овощной суп, не знала, что получится, но смелость города берет!

Налила в кастрюльку воды, дождалась пока закипела и закинула туда цветную капусту минут на 10.

Пока капуста варится, порезала перец и помидоры, и обжарила их на сковороде в подсолнечном масле.

Добавила содержимое сковородки в кастрюльку, туда же отправила баночку фасоли. Поварила еще минут 10.

Размяла вареную картофелину и туда же - в кастрюлю, вместе с горошком (половина банки). Дождалась, пока все опять закипело и в конце положила в суп зубчик чеснока и кусочек сливочного масла.

Поварила минуты три и выключила. Получилось вот такое нарядное, а главное быстрое и вкусное супище!!!

[Igor]

еще бы туда соленых огурчиков или каперсов добавить. антипохмельный супчик получиться

[Южный Ветер]

Шанешка молодец, что сделала, но МЯСО ГДЕ?!?

ни разу не пробовал чисто овощной суп...

Изменено 16.02.2008 в 13:15 пользователем Южный Ветер

[Шанешка]

Шанешка молодец, что сделала, но МЯСО ГДЕ?!?

ни разу не пробовал чисто овощной суп...

Так ты в начале читай - ни картошки, ни МЯСА, что было в холодильнике...Типа суп из топора, овощного

Если с мясом, то это уже не быстросуп, хотя...если взять тушенку...или курицу копченую...Но это уже совсем другая история в картинках

Изменено 16.02.2008 в 15:08 пользователем Шанешка

[Импульс]

смотрю на фотки и сразу есть хочется. чувствую себя собакой Павлова

[МОРЕ]

А БыстроПростоНеСуп есть в картинках? БыстроПростоДесерт, например? Или БыстроПростоСалат?

[Igor]

ни разу не пробовал чисто овощной суп...

Кстати, очень вкусно. Будет время - сделаю фоторепортаж приготовления борща без мяса. Варится всего 5 минут. Вкусно и полезно.

[Amina]

Кстати, очень вкусно. Будет время - сделаю фоторепортаж приготовления борща без мяса. Варится всего 5 минут. Вкусно и полезно.

Мда, как это свекла и морковь, капуста и картофель у тебя сварятся за 5 минут?

Ты ври, да не до такой же степени

[Lelik.a]

Мда, как это свекла и морковь, капуста и картофель у тебя сварятся за 5 минут?

Ты ври, да не до такой же степени

НУ.. картофель с морковью.. мелко нашинкованные может за 15 минут и сварятся.. а вот свекла, даже тертая.. ой как сомневаюсь

[Регина]

Гы))) Игоряша - кулинар...