Внимание - йододефицит!

[Evgen]

Кто как смотрит на эту проблему:

Профилактика йододефицита


ЮНИСЕФ выступает за обязательное йодирование соли в России


За второй срок президенства Путина (с 2004 г. - по сегодняшний день), Государаственная Дума подготовила 3 законодательных проекта по йодированию соли, но, к сожалению, ни один из них не был поддержан правительством, несмотря на тот факт, что основаная часть заинтересованных сторон в России, включая потребителей, ученых и губернаторов большинства регионов, выступают за введение обязательного йодирования соли. Производители соли также выразили свое желание начать йодирование и подтвердили, что у них имеются необходимые мощности для этого.  


С 2004 г. пол-миллиона детей родилось в России, чье право на здоровое начало жизни было нарушено, так как недостаточный уровень потребления йода, особенно в период первых месяцев беременности, отрицательно влияет на коэффициент интеллектуального развития (IQ), которого может достичь ребенок. В настоящее время примерно 70% домохозяйств в Российской Федерации не используют в питании йодированную соль. Это в свою очередь означает, что ежегодно в России рождается около 140 тыс. детей, которые могут не достигнуть того потенциала физического и интеллектуального развития, какое им назначила природа. На практике это может проявиться в снижении у них на 10-15% показателей коэффициента интеллектуального развития. Кроме того, у более 17 миллионов детей имеется повышенный риск развития йододефицитных заболеваний (ЙДЗ). 


В одной из недавних публикаций средние показатели коэффициента интеллектуального развития в стране сравниваются с реальным ВВП (валовым внутренним продуктом) на душу населения. Соотношение между этими показателями составляет  0.76. Эта работа также рассматривает отношение между средним коэффициентом интеллектуального развития в стране и ростом ВВП на душу населения с 1950 по 1990 гг. Это соотношение составляет 0.64. Таким образом доказывается связь между средним показателем коэффициента интеллектуального развития в стране и ее уровнем экономического развития.


В Китае, где большинство семей тоже имеют только одного ребенка, 95% домохозяйств используют йодированную соль. Правительством Китая было принято законодательство об обязательном йодировании соли с целью обеспечения возможности полного интеллектуального развития всех детей. Индонезия. Индия, Непал, Азербайджан, Казахстан, Грузия также добились успеха в этой сфере.  Обязательно йодирование соли также существует в Австрии, Дании, Польше, Чешской и Словацкой республиках, Болгарии, Румынии, Сербии, Черногории и многих других развитых странах. В 30 странах мира такие законы находятся на стадии рассмотрения.


Страна, население которой ежегодно убывает на 700 тыс. человек, которую беспокоит низкий уровень рождаемости, также должна быть озабочена качеством своего населения. Может ли Россия сегодня позволить себе такие потери интеллекта своего населения? В советские времена это было бы невозможным, т.к. властями осуществлялся полный контроль над обязательным йодированием соли. В чем же проблема? Наверняка это не недостаток понимания проблемы и не техническая невозможность ее решения.


Против принятия закона приводятся следущие аргументы: 

a) Статья 34 Конституции России (свобода выбора и предпринимательства), которая будет якобы нарушена принятием закона об обязательном йодировании соли; 

b) Отсутствие финансово-экономических обоснований для распределения лекарственных препаратов йода (таблеток йода);

c) Предмет регулирования законопроекта слишком узок, закон должен учитывать и другие проблемы в сфере безопасности пищевых продуктов; 

d) Закон не нужен, достаточно будет принятия соответствующих технических регламентов.


Основываясь на 60-летнем опыте работы ЮНИСЕФ в 156 странах мира, мои представления о четырех высказанных выше возражениях сводятся к следующему:

a) Вопросы, связанные с всеобщим йодированием соли – это и стратегическая проблема и вопрос здоровья всего населения. Кроме того, в соответствии с частью 3 статьи 55 Конституции Российской Федерации «Права и свободы человека и гражданина могут быть ограничены федеральным законом только в той мере, в какой это необходимо в целях защиты основ конституционного строя, нравственности, здоровья, прав и законных интересов других лиц, обеспечения обороны страны и безопасности государства».

Например, в домах у граждан из кранов течет только хлорированная вода и они обязаны делать обязательные прививки своим детям. Это делается по стратегическим соображения для охраны здоровья населения всей страны. Концепция свободы потребительского выбора в данном случае не применима. Для защиты интересов тех людей, которые не могут или не хотят по разным причинам использовать йодированную соль, всегда можно найти оригинальное решение. В Италии, например, на полках магазинов может быть представлена только йодированная соль, но по желанию покупателя менеджер предложит нейодированную соль со склада. В Румынии нейодированной солью разрешается торговать в аптеках и магазинах «натуральных» продуктов питания. 

Именно сегодня в России нарушается свобода выбора между простой и йодированной солью, которая практически недоступна большинству населения, в особенности тем, кто проживает в отдаленных и сельских районах и не имеет финансовой возможности приобретать дорогостоящие лекарственные препараты йода. Нехватка йода представляет собой серьезную угрозу как для человеческого развития, так и для экономического развития страны. Таким образом, введение обязательного йодирования оправдано.


Что касается возможных проблем в связи с вступлением в ВТО, данная организация действительно выступает за свободное движение товаров. В то же время страны, в которых сушествует законодательство, запрещающее продажу и торговлю нейодированной солью для потребления человеком, ни разу не привлекались к суду другими странами.


b) Я полностью согласен с тем, что отсутствуют достаточные финансово-экономические обоснования для бесплатного распределения лекарственных препаратов йода среди населения по следующим причинам: 

1. Таблетки йода не решат проблему ЙДЗ – это доказывает история данного вопроса в России;

2. Доставка таблеток йода всем тем, кому они необходимы, в особенности беременным женщинам или детям, представит серьезные проблемы в логистике; 

3. Это будет пустой тратой денег налогоплательщиков.


c) Аргумент о том, что законодательство должно быть расширено и включать в себя другие микронутриенты, в принципе заслуживает внимания. Однако, принимая во внимание необходимость срочного решения проблемы защиты детей от неблагоприятного воздействия дефицита йода, необходимо сначала принять закон о профилактике йододефицитных заболеваний, а затем дополнить его путем принятия необходимых поправок.

d) Достаточным ли будет принятие технического регламента для решения вопроса об обязательном йодировании соли? Как известно, Правительством Российской Федерации было принято Постановление № 1119 от ктября 1999 “О мерах по профилактике заболеваний, вызванных дефицитом йода”. Хотя принятие этого документа явилось важным этапом программы профилактики ЙДЗ в России, позволило увеличить производство йодированной соли, разработать и принять региональные программы профилактики, увеличить знания населения о пользе йодированной соли, сегодня, 8 лет спустя принятия этого постановления, только 30% домохозяйств в России используют йодированную соль. Признавая важность этого постановления, следует отметить и то, что одного этого постановления явно недостаточно. 

 Аргумент о том, что обязательное йодирование соли нарушает конституционные права граждан, является наиболее весомым и требует более детального обсуждения. Учитывая стратегическую значимость всеобщего йодирования соли для здоровья всего населения, в данном случае применима часть 3 статьи 55 Конституции России Не так давно было опубликовано научное исследование, проведенное совместно ВОЗ и учеными России и Беларуси. Ими было показано, что недостаток йода в районах, пострадавших при аварии на Чернобыльской АЭС, в три раза увеличил риск развития рака щитовидной железы у детей за счет большего накопления в ней выброшенных при аварии изотопов радиоактивного йода. Вместе с тем, дети, которые до аварии принимали препараты йода или йодированную соль, имели в три раза меньший риск развития этого потенциально смертельного заболевания. Таким образом, адекватное обеспечение питания йодом за счет использования йодированной соли может резко снизить риск последствий аварии на ядерных реакторах. Все это оправдывает применение норм статьи 55 Конституции Российской Федерации для принятия закона, который обеспечивет адекватное, эффективное и доступное потребление йода для всех российских граждан и, как результат, профилактику ЙДЗ. 


Обязательное йодирование соли вовсе не ограничивает прав потребителей или предпринимателей поскольку отличить простую соль от йодированной без химического анализа практически невозможно, т.к. йодирующая добавка вносится в соль в очень малом количестве. Кроме того, нерожденные еще дети, имеющие наибольший риск развития необратимых нарушений интеллекта из-за нехватки йода в питании матери, и вовсе не имеют права на выбор. 


Опыт показывает, что свобода выбора для поставщиков может повлечь за собой недопоставки йодированной соли в отдаленные, труднодоступные районы. Свобода же выбора для населения может привести к исключению из числа получателей йодированной соли малообеспеченных граждан, которые в условиях свободы выбора предпочтут более дешевую нейодированную соль. Тем самым будет нарушено право граждан на получение полноценного питания. В такой ситуации свобода выбора лишь усугубит социально-экономическое неравенство, тенденция к нарастанию которого и без того прослеживается по мере становления рыночной экономики в России.


На сегодняшний день российские производители соли создали достаточные производственные мощности для того, чтобы полностью удовлетворить весь потенциальный спрос на йодированную соль (более полумиллиона тонн в год). Йодированная соль остается наиболее доступным, безопасным, надежным и экономичным методом профилактики дефицита йода в питании и связанных с ним заболеваний. Цена профилактики (за счет небольшого увеличения в цене соли) составляет всего 8-10 рублей на человека в год. Это в сотни раз дешевле, чем использование лекарственных препаратов йода или биологических добавок (БАД) с йодом, которые так агрессивно рекламируются в России.


В 1993 году по просьбе стран-участников Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) опубликовала заявление о безопасности йодированной соли. За 80 лет ее использования в десятках странах мира не было опубликовано ни одного сообщения об ее побочных действиях. 


Международный опыт показывает, что принятие закона о профилактике ЙДЗ невозможно без активной поддержки со стороны правительств стран, где существует проблема дефицита йода в питании населения. Принятие этого закона не потребует дополнительных финансовых обязательств со стороны федерального или региональных бюджетов.

Статья тут!

Изменено 9 декабря, 2007 пользователем Evgen

[Gwen]

смысл йодировать соль, когда все-равно йод улетучивается из этой соли при термической обработке...

к тому же, при засолке йодированной солью, вкус и качество заготовок совершенно другим получается

вреда от нее нет

пользы - мало

ламинарию, хурму, абрикосы - полезнее есть

к слову, суточная норма йода содержится в семечках одного яблока

лучше бы обеспечили госзакупки морской рыбы на севере... а то практически все что ловится - уходит в скандинавию... а в россии рыба морская - бешенно дорогая...

[Пончик]

Ё-моё! Ну кто ж йодированной солью капусту солит!

Это как рыбу солить мелкой солью - совсем ни куда.

А про йод - в принципе правильно. Хурму, конечно, с абрикосами есть хорошо, но не все позволить себе могут.

А про рыбу правильно - это ж надо, чуть не всеми океанами омываемся, а рыба дороже не куда! Это просто нонсенс.

[Балбес]

лучше бы обеспечили госзакупки морской рыбы на севере... а то практически все что ловится - уходит в скандинавию... а в россии рыба морская - бешенно дорогая...

Ага. Почти вся треска, палтус(!) и прочие роскошества северных морей (особенно, сельдь) продается в ту же Норвегию, откуда она уже идет как супер-пупер норвежская. У меня дядька в Мурманске на сейнере ходил - они с рыбой в Россию не возвращались, все шло на экспорт.

[Gwen]

тема не для Семейного. поедем в Главный?

[Балбес]

тема не для Семейного. поедем в Главный?

Мож во флейм? Хотя нет, поехали флудить в главный...

Тока название темы поменяй...

[catharsis]

не проще йодомарин пить и успокоиться на этом?

[Балбес]

не проще йодомарин пить и успокоиться на этом?

Фармакология это хорошо, но "живые" витамины и микроэлементы исключать нельзя. Не станешь же ты питаться одними макаронами и пить полный комплекс витаминов, чтобы наверстать их нехватку в организме.

[catharsis]

въедая хурму навредишь организму всякими нитратами и удобрениями много больше, чем йодомарином, даже если слопаешь коробочку от него)

а про абрикосы я вообще молчу, какими ядами их опрыскивают и чем обкалывают, чтобы до москвы довезти...

а тут подруга моя занимается поставками рыбы в разные магазины, так по ее рассказам, рыбу таким барахлом обрабатывают, чтобы она в весе больше была... уууу, фосфатами всякими и другой ужасной шнягой, чтобы она не тухла... вот тут и думай, что лучше...

наверное все-таки макароны))

Изменено 9 декабря, 2007 пользователем catharsis

[Балбес]

наверное все-таки макароны))

Ага! Мужу - сосиски с йодомариноми и витаминами, себе - макароны с такими же специями... Приятного аппетита

[catharsis]

нее сосиски тожа Г... их даже кошка подъезная жрать перестала...

кушать надо то, что у нас растет и в сезон, а не то что возят за тридевять земель. Раньше лопали морковку, закусывали капустой из погреба и все пучком было, а теперь всем хурму с абрикосами подавай, йода не хватает...

[Балбес]

нее сосиски тожа Г... их даже кошка подъезная жрать перестала...

кушать надо то, что у нас растет и в сезон, а не то что возят за тридевять земель. Раньше лопали морковку, закусывали капустой из погреба и все пучком было, а теперь всем хурму с абрикосами подавай, йода не хватает...

Ты разговариваешь как инглинг - они тоже едят только то, что растет у нас. Хотя и говорят, что картошка закрывает человеку общение с миром.

[catharsis]

Да неее... я просто не понимаю, как можно по своей же воле запихивать в себя химикаты всякие с мыслью что это супер-полезно....

хотя я сама не прочь вкусненькие фрукты похомячить, но не ежедневно, и уж точно не рассматриваю их как пользу, скорее это нечто сравнимое с чипсами, вкусно, но ничо хорошего...

"в небольших количествах йод содержится в молоке и мясе, яйцах и зерновых продуктах"...

пейте дети молоко, будете здоровы!

хотя там нынче тоже ничо хорошего не наливают

Изменено 9 декабря, 2007 пользователем catharsis

[Gwen]

наверное все-таки макароны))

из генномодифицированной пшеницы....

Раньше лопали морковку, закусывали капустой из погреба и все пучком было,

и помирали лет в сорок... от старости

[catharsis]

да ладно! об помирались! вот у меня в деревне всем за 80 и все живут...

если пшеница такая, то про хурму и абрикосы лучше промолчать)

[Балбес]

да ладно! об помирались! вот у меня в деревне всем за 80 и все живут...

А чё, моложе правда никого нет? Там уже рождаются 80-летними?

[catharsis]

нет все кто моложе - смылись в москву)

[Gwen]

если пшеница такая, то про хурму и абрикосы лучше промолчать)

15 лет назад хурму вряд ли "генномодифицировали"

[Сволочь]

А вот на седом Кавказе аксакалы живут вообще о-о-очень долго не зная ни о йоде, ни о генномодифицированных (противное какое то слово) продуктах.

Да и у нас не сильно отстают. Взять мою бабульку - отжигает в 85 как новая. Мне кажется бОльшая часть проблем в современном обществе сильно преувеличена и местами надумана. Взять воспиание детей - споры, куча систем, дебильные игрушки в промышленных количествах и что вырастает - не пойми что. А вот Михайло Васильевич Ломоносов... ну, вы знаете.

В общем ду нот ворри, би хеппи.

[catharsis]

Гвен, я вообще-то не про 15 лет назад говорю, а про сейчас. Или 15 лет назад генномодифицированной была исключительно только пшеница?)

Сволочь +1

[Evgen]

А вот на седом Кавказе аксакалы живут вообще о-о-очень долго не зная ни о йоде, ни о генномодифицированных (противное какое то слово) продуктах.

Да и у нас не сильно отстают. Взять мою бабульку - отжигает в 85 как новая. Мне кажется бОльшая часть проблем в современном обществе сильно преувеличена и местами надумана. Взять воспиание детей - споры, куча систем, дебильные игрушки в промышленных количествах и что вырастает - не пойми что. А вот Михайло Васильевич Ломоносов... ну, вы знаете.

В общем ду нот ворри, би хеппи.

Вот и я думаю ... А не раздута ли проблема? И если не раздута то откуда ноги растут?

Если от нонешней жизни то логично ее изменить к лучшему а не устраивать всеобщую компанию по повсеместному использованию именно йодированной соли ... Потому как сегодня это нехватка йода в организме а завтра например витмина А ... и так до бесконечности ...

[Strekoza]

Вот и я думаю ... А не раздута ли проблема? И если не раздута то откуда ноги растут?

Evgen, 5 баллов!

Знаете, как оно бывает:

гда два назад началась вся эта шумиха вокруг йода, кальция в детском организме и проч. проч... В Москве висели плакаты на эту тему, по телеку ролики показывали... Я тогда удивилась, а чёй-то они так нашим здоровьем вдруг озаботились??? Не успела я задуматься, и тут же получила ответ в виде рекламы нового, улучшенного РАСТИШКИ с кальцием и йодом...!!!!!

Ну, и как вы думаете, это простое совпадение? Я думаю, отличный пиар! Сначала мы вас запугаем, а потом излеЧим и разгоним ваши страхи!!!!!!

РАСТИШКА РУЛИТ!!! ВСЕ КУШАЙТЕ РАСТИШКУ!!!!

[Lomus]

Ну, и как вы думаете, это простое совпадение? Я думаю, отличный пиар! Сначала мы вас запугаем, а потом излеЧим и разгоним ваши страхи!!!!!!

РАСТИШКА РУЛИТ!!! ВСЕ КУШАЙТЕ РАСТИШКУ!!!!

Это же касается кариеса, перхоти о прочих "критических" случаев. Если бы просто написали "ешьте то-то и то-то, там много йода и кальция", никто бы и не ел, а так запугали и хочешь - не хочешь, а съешь. И никто не задумывается, а сколько там на самом деле йода и кальция и насколько они усваиваются организмом и сколько там прочей химии и насколько она полезна или вредна.

[Gwen]

Гвен, я вообще-то не про 15 лет назад говорю, а про сейчас.

а хурма плодоносить начинает через сколько лет после посадки?

[catharsis]

какая разница? плоды поливают постоянно чтоб червяки не жрали, и каждую весну удобряют, что росли большие и толстые, а потом еще обкалывают, чтоб они в москву доехали. Поэтому когда там после посадки она плодоносить начинает мне глубоко параллельно)