Богатый грибной урожай в Лыткарине может быть опасен
Плодородный грибной урожай может оказаться не таким радостным, как хотелось бы, рассказал научный сотрудник из факультета биологии Московского Государственного Университета Максим Дьяков.

"Есть районы, где их собирать не рекомендуется, небезопасно, где располагаются производства. Мы всегда советуем смотреть экологические карты, где указывается степень загрязнения почвы", — рассказал ученый-биолог.

Он добавил, что Лучше не собирать грибы вблизи автомобильных трасс, а также выросшие на загрязненной местности.

КСТАТИ: Председатель союза грибников России Михаил Вишневский посоветовал при сборе грибов учитывать розу ветров, потому что смог над Москвой может растягиваться на 80 километров, все это ложится на лес и почву.

Совет грибникам:

Первый совет - не брать незнакомые грибы. Даже если просто есть сомнения, лучше не брать.

Второй - в Московской области нет ядовитых трубчатых грибов. Об этом часто спрашивают. В Подмосковье все трубчатые грибы съедобные, они могут быть невкусные, но съедобные.

И третий - если нет выбора, и приходится собирать грибы близко от города, это можно делать несколько раз в сезон. Также такие грибы надо обязательно разрезать вертикально пополам, отварить и слить отвар. При таком приготовлении примерно 90% загрязнений из гриба уйдут.