Городской информационно-развлекательный портал города Лыткарино Московской области
  РЕГИСТРАЦИЯ
Забыли пароль?


Масленица

Масленица - исконно русский праздник, сохранившийся с языческих времен. Семь дней Москва звенит бубенцами, кричит гармошками, горит пестрыми красками нарядов. Народ провожает надоевшую зиму, встречает долгожданную весну.

Торговые ряды в Масленичном городке ломятся от всевозможных лакомств. Пузатые самовары с бархатным чаем, душистые связки баранок, лавки с орехами и медовыми пряниками, да не обычными, а с узорами да надписями: "Кого люблю - тому дарю", "от милого подарок - дороже золота". Соленья, рыба, икра - ешь до отвала!

Но самое главное - это блины! Блин - символ солнца. Такой же круглый и горячий. С пылу с жару подаются они на стол. С маслом, со сметаной, с икрой, с грибами, с севрюжиной или осетриной - выбирай на любой вкус.

Где Вы сможете прокатиться на расписных санях так, чтоб захватило дух? Спуститься с огромных ледяных гор? Покружиться на гигантских каруселях? Закружит вас Широкая Масленица в танцах и хороводах - ноги сами пойдут плясать под задорные частушки и прибаутки. А шуты и скоморохи насмешат до слез. В балаганах и театрах - представления без конца. А тот, кто не захочет остаться просто зрителем на этом празднике, может поучаствовать в маскараде. Нарядиться до неузнаваемости или закутаться в шубу до пят выпить с медведем по чарке водки.

А в последний день Масленицы сжигают соломенное чучело - символ зимы. Провожают зиму до следующего года.

Масленица для русских - все равно, что карнавал для итальянцев, тем более, что и первоначальный смысл праздников один и тот же: ведь в переводе с итальянского "карнавал"(carne-vale) означает "говядина, прощай!", а Масленица, предшествующая Великому посту, встарь называлась "Мясопустом", потому что в эту неделю запрещалось есть мясо.

Последний день Масленицы - Прощеное Воскресенье. Все просят друг у друга прощения, освобождаясь от грехов перед Великим постом. Кланяются в ноги. А в ответ слышат знакомое: "Бог простит". Уходит Масленица, а вместе с ней и зима. Уходит под звук капели. Весна вступает в свои права.


14 февраля 2007 7188 17




Комментарии
Mona


5112 сообщений
Отправлено 15.02.2007, 00:40
Спасибо за интересное сообщение!
А теперь давайте делиться рецептами блинов!

Я пеку с дрожжами или без. Самые обычные. Вкусные! Кто знает хорошие и простые рецепты блинчиков?
Ответить пользователю
Slimer

Администратор
13823 сообщений
Отправлено 15.02.2007, 09:06
Цитата(Mona @ 15.02.2007, 00:40:57)
Я пеку с дрожжами или без. Самые обычные. Вкусные! Кто знает хорошие и простые рецепты блинчиков?

Я делаю тоненькие, сладкие, по краям с хрустящей корочкой 230.gif Дрожжевые терпеть не могу.
Ответить пользователю
Dust


7408 сообщений
Отправлено 16.02.2007, 13:05
Делаю тонкие, дырявые)). Не жирные(терпеть не могу када с них масло течет), вкусно вроде. Неплохо получается с гречневой мукой, обычную и гречневую 50 на 50 мешаешь, аттлично выходит)).

З.Ы.
дрожжевые это не блины!
Ответить пользователю
Black-girl


658 сообщений
Отправлено 16.02.2007, 21:57
Я про дрожжевые впервые слышу! 084.gif Всегда обычные пеку, вот тока на них надо жирного молочка и тонну сливочного масла 119.gif -ням-ням!!!
Ответить пользователю
Lomus


3083 сообщений
Отправлено 16.02.2007, 23:08
Дрожжевые - это уже оладьи получаются, а блин должен быть тонким, с хрустящими краями и в дырочку. А если в него рыбки с зеленью и кусочком лимона завернуть - закусон супер! У меня жена супер блины печёт, а я к ним разные начинки придумываю.
Ответить пользователю
catharsis


2213 сообщений
Отправлено 17.02.2007, 21:51
ЭЭЭхх! Докатились!
Дрожжевые это не блины!
Здрасти-приехали!

А как же толстые пышные блины, которые бабушка выдерживает по полночи, да со сметанкой? 204.gif
Ответить пользователю
Mona


5112 сообщений
Отправлено 18.02.2007, 02:19
Ну в общем дрожжевые это и впрям оладьи, но я их тоже люблю. С вареньем очень вкусно.
А есть такие венгерские оладьи - они с хрустящей корочкой и раздутые, вообще пальчики откусишь!

И с икрой оладьи мне тоже больше нравятся.
Ответить пользователю
catharsis


2213 сообщений
Отправлено 18.02.2007, 10:53
не-не оладьи это маааленькие
а блины это большииие
начиталась тут... пойду и впрям блины поставлю...
Ответить пользователю
Dust


7408 сообщений
Отправлено 18.02.2007, 14:48
Цитата(catharsis @ 18.02.2007, 10:53:13)
не-не оладьи это маааленькие
а блины это большииие

Оладьи эт толстые, а блины тоненькие 204.gif
Ответить пользователю
catharsis


2213 сообщений
Отправлено 18.02.2007, 15:14
Цитата(Dust @ 18.02.2007, 14:48:18)
Оладьи эт толстые, а блины тоненькие 204.gif


оладьи - толстые и маааленькие
блины - толстые и большие
блинчики - тонкие и большие 116.gif
Ответить пользователю
Окрыленная


309 сообщений
Отправлено 18.02.2007, 15:47
Цитата
Я делаю тоненькие, сладкие, по краям с хрустящей корочкой Дрожжевые терпеть не могу.

Цитата
Делаю тонкие, дырявые)). Не жирные(терпеть не могу када с них масло течет), вкусно вроде.


Какие мальчики МОЛОДЦЫ, блинчики делают))))
Ответить пользователю
Avraam


13595 сообщений
Отправлено 18.02.2007, 17:24
Дрожжевые - очень даже блины. 088.gif
А если сделать их с припеком - ваще класс!
Ответить пользователю
Dust


7408 сообщений
Отправлено 18.02.2007, 18:01
Цитата(Avraam @ 18.02.2007, 17:24:00)
Дрожжевые - очень даже блины. 088.gif
А если сделать их с припеком - ваще класс!

ООО а вы таки знаете, какую волшебную мацу печет моя Сара мм.. 019.gif 019.gif 019.gif 019.gif
Ответить пользователю
Avraam


13595 сообщений
Отправлено 18.02.2007, 18:20
Цитата(Dust @ 18.02.2007, 18:01:52)
ООО а вы таки знаете, какую волшебную мацу печет моя Сара мм.. 019.gif 019.gif 019.gif 019.gif

Ты женат на еврейке? 088.gif
Ответить пользователю
Dust


7408 сообщений
Отправлено 18.02.2007, 19:48
Цитата(Avraam @ 18.02.2007, 18:20:18)
Ты женат на еврейке? 088.gif

с чего вы таки взяли, шо я женат?)))))))))))))))))))))00 019.gif
Ответить пользователю
Avraam


13595 сообщений
Отправлено 18.02.2007, 19:56
Цитата(Dust @ 18.02.2007, 19:48:00)
с чего вы таки взяли, шо я женат?)))))))))))))))))))))00 019.gif

Я таки понял - про мацу и Сару это мечты... хароший мальчик 088.gif
Ответить пользователю
Mona


5112 сообщений
Отправлено 19.02.2007, 00:07
Чтоб разрешить спор, добавлю, что самые лучшие рецепты в моей жизни - как кухни так и от болезней, я получила от евреек.
Рецепт дрожжевого теста всё же от русской.
Ответить пользователю


Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войдите или зарегистрируйтесь.




сайт города лыткарино

Директ

НовостиО городеОбъявленияНедвижимостьСправкаПолезное
Новости города Лыткарино Московской области
Новости Лыткаринских компаний
Форум "Наш город"
Добавить новость
Городская афиша
Афиша кинотеатра в Весне
Карта города Лыткарино
Расписание автобусов
Люди в розыске
Резюме
Вакансии
Услуги
Куплю/продам
Электроника
Авто, мото, запчасти
Детские товары
Добавить объявление
Квартиры, комнаты
Коттеджи, дачи
Земля
Коммерческая недвижимость
Гаражи, подвалы
Добавить объявление
Коммунальные службы
Образование
Магазины
Услуги
Ремонт
Наука и производство
Медицина
Деловая сфера, бизнес
Культура и досуг
Администрация и ЖКХ
Мониторинг пробок
Адреса Лыткарино

Лыткарино Online - городской информационно-развлекательный портал, 18+
Контакты | Реклама на сайте
При любом копировании материалов сайта гиперссылка на источник обязательна.